La Carte
Pâtisseries artisanales, cafés de spécialité, thés d’exception. Tout est fait maison, avec passion, chaque matin.
Croissant Incontournable
Feuilletage croustillant au beurre, doré au four chaque matin.
Allergènes : Gluten · Lait
Roulé cannelle
Pâte levée roulée à la cannelle, moelleuse et parfumée, glaçage léger.
Allergènes : Gluten · Lait · Œuf
Douce Marguerite Signature
Tarte citron meringuée : fond de tarte amande, crémeux citron jaune, meringue suisse.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Douce Tonka Coup de ♡
Mousse chocolat noir, crémeux chocolat & fève de tonka, biscuit croustillant praliné.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Douce Elisabeth
Royal chocolat-framboise : biscuit succès chocolat, croustillant chocolat, insert confit de framboise, mousse chocolat noir.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Entremet Vanille
Insert fruits rouges, croustillant, biscuit pain de Gênes, mousse vanille.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Entremet Douce Tonka
Mousse chocolat noir, crémeux chocolat infusé fève de tonka, biscuit amande, croustillant praliné tonka.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Trompe l’œil citron Trompe l’œil
Ganache montée citron jaune, insert crémeux citron vert, enrobage chocolat blanc.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Lait · Œuf · Soja
Trompe l’œil mangue Trompe l’œil
Ganache montée mangue, insert cube de mangue rôti, enrobage chocolat blanc.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Lait · Œuf · Soja
Éclair chocolat
Pâte à choux, crème pâtissière chocolat, glaçage fondant cacao.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf
Éclair café
Pâte à choux, crème pâtissière café, glaçage fondant café.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf
Chou
Chantilly légère et insert praliné noisette dans une pâte à choux croustillante.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Flan vanille
Appareil onctueux à la vanille sur fond de pâte, cuisson lente.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf
Flan noisette
Appareil crémeux à la noisette sur fond de pâte.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Flan pistache
Appareil parfumé à la pistache sur fond de pâte.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque
Assortiment de cookies À partager
Spéculos, Oreo, Nutella, praliné noisette, pistache, beurre de cacahuète, matcha-chocolat blanc, caramel.
↔ Déclinable de l’individuel au 4, 6, 8 et 10 personnesAllergènes : Gluten · Lait · Œuf · Fruits à coque · Arachide